小池銘木店~住まいのソムリエ koikenet.exblog.jp

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2017年 08月 29日 ( 1 )

から揚げ定食

せっかく蟹田まで行ったので、コチラのお店へ

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10時30分の開店と同時に入店しましたが、

早くも予約が数軒&先客がいました。

こう見えてワタクシ、意外と「神経たがり」ですので店内で食べる勇気はございません(笑)

なるべく店の中は見ないようにしながら、お持ち帰りを作っていただきました。

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ご飯だけで一合はありそう
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メインの「から揚げ」
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ちなみに、この「おかず」のみだと350円




ココまで付けてくれなくてもいいのに、と思う惣菜
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さらにはインスタントの味噌汁まで付けてくれて「500円」は破格値です!

業種によって適正粗利というモノがあるんでしょうが、飲食店の粗利は50%以上は必要と言われています。

コチラのお店、おそらく粗利率は建材屋並みでは?(笑)

しかもこの場所、借家じゃない?

どうやって商売が成り立っているのか不思議です。

このお店をリスペクトしていた青森市内の某大盛り弁当屋さんは760円で売ってますからね~

とにかく、最強のコストパフォーマンスのお店ですが

時期的に「O-1〇7」とかには十分気を付けていただきたいですね。(笑)

















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by koikenet | 2017-08-29 20:28 | グルメ | Comments(0)